Despues de muchas especulaciones, finalmente se confirma el Encuentro de Colectividades en Alta Gracia, Córdoba, con diferentes propuestas gastronomicas y musicales segun el dia.
El encuentro se llevara a cabo en el Predio de las colectividades de la ciudad de Alta Gracia, Córdoba del 31 de Enero al 4 de Febrero.
La ciudad de Alta Gracia es conocida, entre muchas otras cosas, por ser la sede de una de las Estancias Jesuíticas Patrimonio de la Humanidad y por su prestigioso Encuentro de Colectividades, que se lleva a cabo anualmente en el Predio de las Colectividades.
El escenario principal contará con la presencia de reconocidos artistas de la música Argentina, tales como El Indio Lucio Rojas, Dale Q’ Va, El Negro Videla, Magui Olave, Fernando Bladys, Los Cantores del Alba, Los 4 de Córdoba, Los Iracundos y Coki Ramírez, entre muchos otros.
Como todos los años, también se podrá disfrutar de bailes, peñas y de una variada oferta gastronómica regional.
Comienza a las 19:00 hs. No obstante, es importante destacar quelos espectáculos centrales y la televisacióncomienzan alrededor de las 22:00 hs, finalizando asi el encuentro a las 4:00 hs.
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Este encuentro contara con la siguiente grilla:
El Miércoles 31 de Enero de 2024 se presentaran:
El Indio Lucio Rojas, Cacho Buenaventura, Los Trajinantes, Nicolás Olsina y Franco Spinetti, Marina Cornejo, Los Argarañaz, Chamameceros Yaravi y Facu Cerda.
Jueves 1 de Febrero de 2024 se presentaran:
Magui Olave, Fernando Bladys, Lele Quiroga y Barrabaleando, Pepeyou, La Kuartetera y Fabián Gahido. Cierre: Angie Fontana.
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Viernes 2 de Febrero de 2024 se presentaran:
Dale Q’ Va, El Negro Videla, Bancate La Pelusa, Pablo Lobos, Los Ustedes, Surikata Ki, He Visto A Lucy y Mala Specto. Cierre: Angie Fontana.
Sabado 3 de Febrero de 2024 se presentaran:
Los Cantores del Alba, Los 4 de Córdoba, Los del Suquía, La Bordona, Andrés Clerc, Huatán, Negro Juan y los 33 de Mano, Mirta y Coly Villarreal. Cierre: Angie Fontana.
Domingo 4 de Febrero de 2024 se presentaran:
Coki Ramírez, Los Iracundos, La Clave trío, Vinales, Rodrigo Zelarayán, Verde Oliva, Mixtura, Morardo Trío, Rodrigo Lima, Análogos, Dos Cabezas y Cuarto Camino.
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¿CÓMO PUEDO VER EL ENCUENTRO DE COLECTIVIDADES DE ALTA GRACIA EN VIVO?
El Encuentro de Colectividades de Alta Gracia será transmitido en vivo de forma online y por varios canales de TV tales como Canal 10 y la TV Pública.
A su vez tambien podras verlo via streaming, mediante los canales de difusión.
CARPAS GASTRONOMICAS
La fiesta de las colectividades nos expone 16 carpas gastronómicas de idferentes paises del mundo sumando una mas como propuesta para gente celiaca.
ALEMANIA
En esta carpa gastronómica te podrás deleitar con deliciosas comidas y bebidas típicas de Alemania:
Platos calientes: karré con chucrut y papas, brochette de carne y verduras, con chucrut o papas, salchicha berna al plato, con chucrut y papas; salchicha con chucrut y papa, pancho berna grande; superpancho, hamburguesa súper. Bondiola, bondiola a la cerveza.
Karret con chucrut y papas
Postres: tortas por porción (selva negra, frutilla, crema moka, durazno, mixta) y strudel de manzana.
Chocolates: todas las variedades.
Chopp.
ÁRABES MUSULMANES
Opción rápida: shawarma de ternera.
Platos calientes: empanadas árabes, shish kebabs, quebbe fritos, niños envueltos, falafel de garbanzos.
Shish Kebab
Postres: baklava, mamul y sambusa.
ARGENTINA
Opciones rápidas: empanadas y choripán.
Choripan
Platos calientes: locro, humita, chivito, parrillada, asado con cuero asado de tira y pollo con guarnición.
Bebidas: vino, cerveza y fernet.
ARMENIA
Armenia. Empanadas armenias, niños envueltos con hoja de parra y shawarma. Postres: pajlawa (masa filo con nueces y almíbar) y gadaif.
Gadaif
CUBA
Hamburguesas gourmet, sándwich cubano, ropa vieja, pollo caribeño, pizzas cubanas, sándwich de cerdo.
Tragos: daiquiris, mojito, cuba libre, cuba bella, hemingway, ron collins, varadero blue, habana especial, piña colada, en tamaño chico. Opción de daikiri sin alcohol.
Ropa Vieja
ESPAÑA
Comida típicas de España: paella, pollo al ajillo, rabas, empanadas gallegas, tortilla española, cornalito frito y papas fritas
Bebidas: sangría gallega y tinto de verano.
Paella
ESTADOS UNIDOS
FRANCIA
Brochette de carne y verduras, bondiola con papas rosti y cebolla confitada; roulette de pollo con papas; entrecot con puré a la reina Fondue de queso con salchichas ahumadas, pollo y crostons, sándwich de jamón asado con salsas y verduras.
Postres: fondue de chocolate con brochette de frutas, crepe de frutilla o banana.
Roulette de pollo
VENEZUELA
IRAK
Shawarma (opción de ternera, pollo y cordero), empanadas árabes, keppe al horno, falafel, niño envuelto, kabab y kefte. Café y te árabe.
Kefte
Postres árabes: baklava, mamul y namura. A su vez variedad de artesanía árabe como: lámparas narguiles trajes para danza pulseras brazaletes collares pañuelos.
ITALIA
Pizza y calzoni, pastas (ñoquis tallarines lasagna y sorrentinos). Carnes: porco a la parrilla tabla de fiambres de La Colonia, envoltini de ternera y una variedad de menú infantil, en cada categoría.
Calzoni
Postres :copo de azúcar, praliné, pororó gelato.
MÉXICO
Fajitas mixtas, tacos de carne y de pollo, tacos al pastor, burritos de jamón y queso, quesadillas con pollo y tomate.
Burrito
Bebidas: tequila y muchas otras bebidas como por ejemplo el trago margarita.
PARAGUAY
Chipa, chipa guazú. Empanadas (carne, cebolla de verdeo perejil, morrón y huevo o jamón, queso, choclo, cebolla y huevo). Sopa paraguaya (harina de maíz, leche huevo queso y un poco de cebolla); choclo asado, carne de costilla con ensalada, asadito kure -de cerdo- (a base de salsa de soja, a la parrilla) en brochette y con guarnición (ensalada o papas fritas), para dos personas. Caja infantil (pancho, papa, juguete y gaseosa). Choripán, papas fritas. Tartas: de durazno, frutilla, coco, ricota, mil hojas.
Sopa paraguaya
Bebidas: cerveza paraguaya hecha a base de mandioca.
PERÚ
Ceviche, papá a la huancaína, arroz con mariscos, arroz chaufa, lomo saltado, seco de carne, cabrito a la norteña, anticuchos y otros.
Ceviche
Bebidas: chicha morada, limonada frozzen, pisco sour, maracuyá sour, Perú sour y Machupichu.
POLONIA
Bigos con salchicha, pierogi, choripán polaco. Al plato y al pan: matambre de cerdo y bondiola. Pancho común y pancho polaco.
Bigos con salchichas
Tortas: de crema moka, nuez, frutilla, chocolate y selva negra.
SUDÁFRICA
Gatsby (sándwich de carne y relleno de pps bastón, con barbacoa), sosaties (carnes en pinchos de cordero, marinado y asado a las brazas), bunny chow, boerewors (salchichas continuas asadas en espiral), pan relleno y otros.
Boerewors
Postres: puding de piña (ananá, crema, vainillas, caramelo y gelatina), melktert (tarta a base de leche, manteca, canela, huevo, harina de maíz, harina de trigo, azúcar, esencia de vainilla y sal), malva pudding (harina, bicarbonato de sodio, vinagre de manzana, leche, sal, mermelada de damasco, azúcar y huevo).
TURQUÍA
Doner (shawarma turco) con condimentos especial de Turquía en pan árabe y empanadas árabes.
Postres: baklava casero, hojaldre con nueces y almíbar.
PROPUESTA PARA CELÍACOS
Choripan, panchos, sandwich de milanesa, que se suman a lomitos, canelones y los postres como tartas, tortas, mereguitos, entre otras opciones.
¿CÓMO LLEGAR A ALTA GRACIA?
Desde la Ciudad de Córdoba se podrá llegar al Encuentro de Colectividades de Alta Gracia con las empresas de transporte Sarmiento y Sierras de Calamuchita.
