Conectamos con la cultura culinaria española por razones familiares. Nos gusta el arte de cocinar, nos encontramos genuinamente en esa actividad. Entendemos la comida como una buena excusa para compartir un momento. A disfrutarlo.
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La comida y la bebida son una parte importante de la cultura española. Nosotros logramos adaptarlos, en un lugar cálido y de clima íntimo.
Toda experiencia culinaria busca disfrutar de un agradable momento, en buena compañía y por supuesto con el deleite del paladar. Trabajamos apasionadamente para que eso suceda.
El mesón se identifica con una cocina sencilla, sin pretenciones, ni sofisticación donde la materia prima y los fuegos son los protagonistas.
